Dans le journal 20mn, Monsieur Barazzone, par la voix de son porte-parole, annonce que la Ville va « serrer la vis face à de nombreux abus » concernant les grillades « sauvages ». Il s’en suit une explication fumeuse sur le fait que des débuts d’incendie de bosquet ont été déclenché après que des gens y aient vidé leurs braises, et que des groupes occupent des grils municipaux, les privatisant de fait. C’est en effet une explication improbable, car le fait que les grills soient squattés découle précisément du fait qu’ils sont installés en nombre insuffisants, et précisément de l’interdiction de la Ville de laisser la liberté à chacun.e. d’amener son propre grill. Si la Ville veut interdire les grills individuels, qu’elle établisse au moins un nombre suffisant de grills collectifs pour celles et ceux qui souhaitent s’adonner à cette pratique populaire.
Malheureusement, ce n’est pas la voie suivie. Aujourd’hui : tolérance zéro pour les personnes qui veulent juste griller un petit bout de viande ou de tofu en été. Et gel des nouveaux grills collectifs. Avec une seule logique : celle de la répression et de la mise à l’amende. Quand on n’a pas vraiment de position, l’intolérance peut vite devenir une norme.
Et si on sortait de la logique de la répression et de l’amende ?
Il existe pourtant des solutions. Tout d’abord des zones de grillades libres et encadrées, afin que chacun.e. puisse amener son propre matériel. Ou alors, établissement de grills électriques collectifs, qui ne produisent aucune fumée, fonctionnent sans braise ni production de déchets après la grillade. Cette solution permettrait à chacun.e. de griller ses saucisses et ses mets végétariens sans nuire à la qualité de vie dans les parcs et pacifierait le sujet.[2]
Cette solution de grills électriques augmenterait aussi la convivialité. Puisque ce n’est ni un tel ni tel autre qui a allumé le grill, ce dernier se partagerait plus librement. Fin de l’appropriation. La convivialité augmenterait d’autant. Installé en nombre suffisant, ces grills seraient une véritable alternative à la fumée et aux nuisances que peuvent occasionner les grills à charbon. Ils pourraient même être utilisés durant plusieurs saisons et être un mode attractif de faire vivre les parcs aux saisons moins ensoleillées et une alternative à l’enfermement chez soi. Ces grills électriques sont aujourd’hui installés dans plusieurs communes de suisse romande, notamment Nyon, Yverdon, Montreux et Lausanne bientôt.
Belle idée que d’augmenter l’appropriation citoyenne dans les parcs, et populariser la grillade en automne ou en hiver, avec des grills collectifs. Ces derniers pourraient même être solaires. Il faudrait pour cela équiper les parcs et sortir de la logique de parcs sanctuaires et du réflexe de la mise à l’amende pour ce qui ne respect pas la rigidité des règlements.
Et si, plutôt que d’une position intolérante voulant éteindre un mouvement populaire, on passait à une position de tolérance pour le vivre ensemble en amenant des solutions ?
Avec un peu d’imagination et de créativité, c’est possible.
Genève mérite beaucoup mieux que des policiers chassant aux cris de tolérance zéro les gens qui pique-niquent dans les parcs.